Qué es la vesícula. La vesícula biliar es un órgano que forma parte del aparato digestivo y está situada por debajo del hígado; es una víscera hueca pequeña, con forma de pera, que tiene un tamaño aproximado de entre 5 a 7 cm de diámetro mayor.

Se conecta con el intestino delgado, concretamente con el duodeno por la vía biliar -el conducto cístico y luego por el colédoco-. Su función es la acumulación de bilis, que libera al duodeno a través de los conductos cístico y colédoco, entrando en el mismo a través de la papila y ampolla de Vater.

Cuando se tienen cálculos en la vesícula no queda alternativa que cuidarse en las comidas, pero esto no tiene porque ser una tortura sino todo lo contrario.

Para poder llevar adelante una dieta sana hay que tomarla como si fuese algo habitual, sé muy bien que no es fácil pero tampoco es imposible. Para ayudarles a elaborar el menú diario hoy les propongo un ejemplo saludable y rico del mismo, veamos de qué se trata:

Quienes tienen cálculos en la vesícula deben de seguir una dieta saludable, eso está muy claro… ¿pero que sucede a la hora de cocinar los alimentos?

En esta instancia también se deben de seguir algunas recomendaciones ya que la forma de cocción de la comida puede hacer que un alimento apto ya no lo sea tanto. Por otro lado cabe destacar que una dieta rica en fibra y bajas grasas ayuda a prevenir y reducir las posibilidades de desarrollar cálculos biliares.

Como les comentaba en anteriores oportunidades, cuando se tienen cálculos en la vesícula es indispensable cuidarse con las comidas si se quiere gozar de buena  salud.

Además de los alimentos permitidos y limitados, existen otros que se desaconsejan o bien sólo se los permite comer en ocasiones excepcionales y muy poca cantidad.

La vesícula es un órgano que está por debajo del hígado, es el “receptáculo” donde se almacena y concentra la bilis. Cuando ingerimos alimentos ricos en grasas el intestino hace que esta sustancia allí almacenada se libere.

En el caso de una Litiasis Biliar los cálculos obstruyen esta salida y la persona experimenta mucho dolor. Además de las recomendaciones médicas los que padecen esta dolencia deben seguir una alimentación equilibrada y baja en grasas que se basa en la ingesta de determinados alimentos.