Paradójicamente, vivimos una época en la que la poco menos de la mitad de la población del mundo muere de hambre, mientras la otra mitad está sufriendo desórdenes alimentarios, ya sea por mala alimentación o no querer alimentarse.

En este panorama existen nuevas enfermedades relacionadas a la alimentación, que en casos como la obesidad y el colesterol alto tienen una causa física directa, mientras que en casos como la anorexia y bulimia son trastornos con raíces en los emocional y psicológico.

La anorexia y la bulimia son desórdenes alimentarios ya estudiados científicamente, pero en la última década han surgido nuevos desórdenes alimentarios que van haciendo su historial médico, a saber:

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La anorexia y la vigorexia son dos trastornos de la alimentación específicos con distinciones que saltan a la vista de cualquiera, pero a su vez, aunque no lo parezca comparten puntos en común. Veamos cuales son las similitudes y las diferencias:

Similitudes:

- La anorexia nerviosa se caracteriza por una distorsión en la percepción de la imagen corporal, lo mismo ocurre en la vigorexia; los enfermos son incapaces de verse en el estado en que se encuentran.

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Ya hemos visto en notas anteriores, que la vigorexia es un trastorno alimentario que afecta en su mayoría a hombres y se caracteriza por la obsesión desmedida de incrementar la masa muscular a tal punto de deformar el cuerpo. Un  vigoréxico se ve escuálido a pesar de tener su anatomía sumamente desarrollada.

Para conseguir un incremento anormal de los músculos, además de pasar largas horas dentro del gimnasio, hacen uso de esteroides anabólicos y llevan una alimentación desequilibrada.

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El uso de esteroides para aumentar la masa muscular es una práctica demasiado extendida que genera problemas irremediables en la salud, esto sin contar que deforma el cuerpo desvirtuando la esencia masculina y por sobre todo la femenina.

Continuando con la nota anterior, en esta oportunidad veremos más consecuencias del uso y abuso de dichas sustancias.

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Los enfermos de vigorexia, además de pasar muchísimas horas dentro del gimnasio y alimentarse de forma desequilibrada para ganar masa muscular, también recurren al uso indiscriminado de anabólicos esteroides.

Estas sustancias pertenecen  a los fármacos ergogénicos o de performance, se las elaboran sintéticamente a partir de la hormona masculina testosterona.

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Los esteroides anabólicos son usados para aumentar la masa muscular de forma rápida, tanto por personas comunes como por culturistas o deportistas. El uso prolongado de los esteroides anabólicos provoca adicción, además de efectos secundarios.

Veremos ahora cuáles son los efectos secundarios del uso de esteroides y por qué resulta mejor ejercitarse y alimentarse de forma natural para aumentar la masa muscular.

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La vigorexia es un trastorno alimentario que discrepa en un punto esencial con la anorexia o bulimia, porque funciona literalmente a la inversa, los enfermos no encuentran belleza en los huesos sino en los músculos súper desarrollados.

Quienes la padecen se ven demasiado delgados casi enclenques y buscan la forma de incrementar su masa muscular, la dismorfia corporal hace que siempre se sientan así a pesar de poseer un cuerpo de dimensiones desproporcionadas. Aparece generalmente en hombres, aunque también algunas mujeres son afectadas.

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Como les he comentado en otra oportunidad, actualmente nuevos términos se suman a la larga lista de desórdenes alimentarios, tal es el caso de la diabulimia.

Aunque esta palabra preste a confusión, el trastorno nada tiene que ver con la bulimia, sino que se trata de una afección que desarrollan las personas recién diagnosticadas de diabetes tipo 1 que por ende necesitan de la aplicación extra de insulina para toda la vida. Seguir leyendo »

Actualmente se dan a conocer más y más desórdenes alimentarios. Tal como antes hablábamos de la vigorexia y ortorexia, hoy se reconoce a la drunkorexia y diabulimia.

En ambas afecciones la meta principal es la reducción del peso corporal cueste lo que cueste, y como los mismos términos lo indican vienen a ser ramificaciones que tienen origen en la bulimia y anorexia.

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Los camarones pertenecen al grupo de los crustáceos dentro de los mariscos, un alimento que presenta un nivel muy bajo en grasas y calorías, comparado con la carne de pollo, res o cerdo.

Se lo consigue durante todo el año, pero es especialmente recomendado en los meses en curso, ya que en invierno se lo consigue a mejor precio en el mercado.

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Como les comentaba en anteriores notas, la vigorexia es una afección que se caracteriza por una percepción distorsionada del propio cuerpo, el afectado se ve flaco, enclenque y sin forma a pesar de tener un físico de importantes dimensiones.

El trastorno genera como consecuencia problemas psíquicos, físicos, metabólicos y estéticos.

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Hoy te ofrecemos la receta de otro delicioso platillo que solemos negarnos cuando estamos a dieta, realizado de una manera en la que aporta muy bajas calorías a nuestro organismo.

A todos nos gustan unos buenos huevos revueltos, y es lo que aprenderemos a hacer hoy.

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Como les comentábamos la vigorexia es un trastorno que se caracteriza por una alteración en la percepción del propio cuerpo y una preocupación obsesiva por la figura.

El afectado es incapaz de percibir cómo en realidad se ve su físico e intenta constantemente agrandar la masa muscular, que según su criterio se ve enclenque, a pesar de estar en realidad sumamente hipertrofiada.

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El pulpo es uno de los alimentos más populares en el mediterráneo, y solo tiene temporadas altas en algunos meses del año, afortunadamente enero es uno de ellos y es cuando más y mejor lo encontramos en el mercado.

Su composición nutritiva es bastante básica, cuenta con Vitamina A, una buena cantidad de Calcio, Proteínas, Hidratos de carbono y baja proporción en grasas y calorías, por lo que además de rico está muy indicado en dietas para bajar de peso.

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Ya no sólo hay anorexia y bulimia en el mundo de los trastornos alimentarios, también existe la vigorexia y la ortorexia, estas patologías hacen que quienes las padecen se sometan a prácticas insalubres y peligrosas.

La vigorexia se caracteriza por una distorsión en la percepción de la propia imagen, la padecen en su mayoría hombres que tienen una obsesión por su físico.

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