El consumo moderado de alcohol es beneficioso. Estudios realizados en una ciudad de Noruega a 5.033 hombre y mujeres, han arrojado interesantes resultados, en este caso se ha informado que las personas que consumen vino moderadamente tienen mejor capacidad cognitiva.

El estudio fue realizado a hombre mujeres de una edad media de 58 años, y fueron estudiados seguidamente durante 7 años, durante los cuales se les realizaba una serie de pruebas de función cognitiva.

Beneficios de resveratrol. Según investigaciones esta sustancia es producida por algunasplantascomo respuesta a estrés y lesiones; es una proteína enzimática llamada fitoalexina que puede alargar la vida de los organismos.

Tiene muchas propiedades terapéuticas comprobadas como por ejemplo:

-            Potente antioxidante

-            Propiedades anti-inflamatorias

Alimentos contra el colesterol. Existen alimentos que por su composición natural, ayudan a bajar los niveles perjudiciales de colesterol malo en la sangre.

Estos alimentos no tienen que faltar en la dieta de las personas con hipercolesterinemia. Ten en cuenta el listado de comidas que te detallaré seguidamente para hacer tu dieta lo más variada y sana posible.

Alimentos contaminados con plomo. Actualmente debido a los altos niveles de contaminación ambiental, los alimentos que llegan a nuestra mesa lo hacen con pequeñas trazas de plomo, las que se terminan acumulando en el organismo.

Los alimentos más expuestos a los contaminantes son los cereales, las verduras y el agua del grifo.

Ácido úrico ¿Qué son las purinas? Las purinas son compuestos orgánicos de base nitrogenada, contenidas en algunos alimentos y bebidas como mariscos, cerveza, vino, pescados, etc.

Las pruinas se generan en el cuerpo por las células de desecho o por la ingesta de alimentos que las contienen en abundancia.

Cómo bajar el ácido úrico, es una labor posible aunque para conseguirla es necesario que tomes conciencia y adoptes pautas alimentarias sanas.

Todo es cuestión de costumbre, al principio podrá costarte un poco adaptarte a estos cambios, pero luego verás cómo tomarás estas recomendaciones como normales y parte de tu rutina alimenticia.

Debes de saber que la clave es eliminar las purinas de tu dieta, sustancias contenidas en cantidades abundantes en: anchoas, caballa, hígado, arvejas secas, el vino, judías, y en la cerveza.

Hace poco hablábamos de las cualidades del pescado Dorada, y sumado a todo eso además es dueño de un gran sabor, por eso hoy te traemos una buena propuesta para que realices un delicioso platillo con este pescado como ingrediente.

Recetas sencilla y rápida que podrás prepararle a tu familia, pruébala y luego nos cuentas si tuvo éxito.