La trucha es un alimento muy popular perteneciente al grupo de los pescados semigrasos, sumamente nutritivo y de fácil preparación que suele ser ingrediente estrella endietasparabajar de pesogracias a su bajo contenido en grasas.

Encontramos en su composición Vitamina A y Vitaminas del grupo B, como B1, B2 y B3. En cuanto a los minerales presenta Potasio, Hierro, Magnesio, Fosforo y Cinc.

La Palometa es un pescado semigraso que se encuentra en el mercado gran parte del año, sobre todo a partir de esta época. Los ejemplares tienen el cuerpo ovalado y una coloración gris y brillante.

Cuenta con un gran aporte de proteínas de alto valor biológico gracias a sus aminoácidos esenciales. En cuanto a Vitaminas encontramos del grupo B, B3 y B12, además de Vitamina A, D. Cuenta además con hidratos de carbono, proteínas y nivel medio de calorías.

Podrás incorporar la calabaza a tu dieta a partir de este mes que es cuando comienza su vigencia, extendiéndose hasta septiembre. Además de deliciosas las calabazas ofrecen una amplia gama de ventajas al consumidor.

Posee cualidades terapéuticas, actúa beneficiosamente en inflamación de intestinos, enfermedades digestivas, actúa contra lascariesdentales y las enfermedades de los huesos, además es un laxante natural que estimula la función intestinal.