Ayer comenzamos esta serie de entregas de nutrientes fundamentales para fortalecer nuestra melena. Estos durante algunas entradas nos dedicaremos exclusivamente a las vitaminas, que tan importantes son en nuestra alimentación.

Veamos ahora los beneficios de las vitaminas del grupo B, tanto la B2 y la B5.

La guayaba es una fruta tropical que se divide en varias especies, una de estas es el eucalipto o el clavero; todos originarios de las regiones tropicales de Asia, América y Oceanía.

Adquieren variosnombrespor sus cultivos en distintas regiones, por eso también podremos encontrar guayabas con el nombre de arrayana, guayabo, guara, o luma.

Las setas son aquellas partes comestibles de distintos tipos de hongos por lo que existen enormes variedades tanto de colores, aromas como formas.

Remontando su origen hasta mediados de la Edad Media en donde se les otorgaba a los caballeros privilegiados la posibilidad de comerlas son sin duda una de las verduras más históricas y conocidas del mundo.

También conocido como nefelio el rambután es una extraña fruta proveniente de Malasia, y cultivado también en Tailandia, Ecuador, Costa Rica, Indonesia y Australia.

Su otro nombre por el que algunas personas le reconocen es “Litchi peludo” determinando un aspecto extraño que se contradice con su sabor dulce muy similar a las uvas.

Siendo considerado por hebreos, egipcios, griegos y romanos como el alimento de la curación el ajo trae consigo una larga historia.

Hoy en día se sostiene que el ajo es pura y exclusivamente un condimento pero no falta quien recuerda de sus ricas propiedades curativas que duraron como mitos por los siglos.

Achicoria es el nombre con el que comúnmente se conoce a esta verdura de época inverno-primaveral en la que se destacan sus tipos de hojas variables de acuerdo al tipo de la misma.

Su origen se remonta a regiones mediterráneas en donde incluso se puede deducir que formó parte de civilizaciones primitivas como la egipcia. No obstante el pueblo romano también hizo uso de sus hojas en distintos métodos, ya sea cocidas, crudas o incluso tomándolas como infusiones.

Por su facilidad y diversión para los más pequeños, pelar una mandarina se convierte en la fruta predilecta de los más jovencitos. Y no es poca cosa, ya que la mandarina contiene gran cantidad de vitaminas.

En su pulpa nos podremos encontrar con vitamina B, vitamina C, azúcar reductora, caroteno y ácido cítrico; permitiendo que su piel pueda ser además una gran contenedora de aceites grasos, distintas proteínas, aceites volátiles y una gran cantidad de sustancias amargas con semillas.