Colesterol y Omega 6

Colesterol y Omega 6

colesterol y Omega 6. Los ácidos grasos Omega 6 son ácidos poliinsaturados y monoinsaturados, los que al ser incluidos en la dieta diaria ayudan a reducir el colesterol malo y aumentar el bueno.

La dieta diaria tiene que ser equilibrada para poder normalizar los niveles de colesterol LDL (colesterol malo), y aumentar el  colesterol HDL (colesterol bueno).

Seguir leyendo »

Calorías del arroz

arroz

Calorías del arroz. El arroz es un alimento básico, nutritivo y de fácil digestión pero por sobre todo contiene pocas calorías lo que lo hace apto para incorporar en dietas hipocalóricas.

El arroz aporta por cada 50 gr. de grano cocido 62 calorías, además de incontables nutrientes como calcio, hierro, potasio, riboflavina, acido fólico, vitamina E, fósforo, etc…

Seguir leyendo »

Grasas y carnes light

pescado

Las  grasas y carnes light  son alimentos ricos en ácidos grasos poliinsaturados, Omega-3, los que ofrecen beneficios importantes en el organismo.

Las grasas y carnes light, por su contenido en omega 3 son una buena herramienta para disminuir el riesgo de las enfermedades cardiovasculares y también en la prevención de la arteriosclerosis.

Seguir leyendo »

Nutrientes antiestrías

vitamina C

Tu semblante se ve joven y bello, pero debajo de esa ropa se esconde una piel sin la elasticidad propia de la juventud… ¡Es porque te faltan vitaminas!

La falta de elasticidad de la piel se debe a la deficiencia de vitaminas E, C y B5, ácido pantoténico, y minerales como el cobre, el zinc y el silicio. De todos estos, hay dos que te deben preocupar más: la vitamina C y el cobre.

Seguir leyendo »

Calorías del aceite de oliva

El mejor aceite de todos es de lejos el aceite de oliva. Los españoles y demás mediterráneos tienen la suerte de tenerlo como elemento principal en sus comidas. Lo pueden consumir desde niños hasta adultos mayores.

Beneficioso para la salud, exquisito en sabor y versátil en la gastronomía, el aceite de oliva lo tiene todo como lo confirman algunos datos nutricionales:

Seguir leyendo »

Alimentación para prevenir el cáncer

Es sabido por todos que una de las causas de cáncer es una alimentación no equilibrada, con excesos en la ingesta de calorías y grasas.

Así como la alimentación es clave para el tratamiento del cáncer, también una alimentación equilibrada puede ayudarnos a prevenir los riesgos de esta enfermedad. Veamos algunos qué debes comer para prevenir el cáncer.

Seguir leyendo »

Alimentación para prevenir resfriados

Ahora que el otoño está totalmente instalado en nuestros días, no podemos dejar de pensar en la posibilidad de pescar un resfriado o gripe, que son las enfermedades más comunes de esta estación.

Ante el resfriado la alimentación también produce un efecto protector, gracias al consumo de algunos alimentos que veremos a continuación. Para evitar la congestión en la nariz y el malestar de cansancio que provoca el resfriado, refuerza la dosis diaria de estos alimentos:

Seguir leyendo »

Alimentos con vitaminas para las embarazadas (III)

 

La buena alimentación durante el embarazo constituye uno de los aspectos fundamentales a tener en cuenta durante la gestación Durante el embarazo la ingesta de vitaminas y minerales es muy necesaria para que cuerpo realice muchas de sus funciones y conserve su salud.

Por todas estas razones es esencial que introduzcamos en nuestra dieta diaria, alimentos con ricos en vitaminas, como es el caso de:

Seguir leyendo »

Beneficios nutricionales del coco

coco_fruta.jpg

El coco es el fruto de una de las plantas más cultivadas e importantes del mundo, como lo es la palmera.

La palmera posee diversos cultivos como el coco desecado, la copra sin procesar y este último que recién nombramos, el coco (tanto seco como el agua del mismo envasada) que es principalmente exportado en Asia, Norteamérica y Europa.

Seguir leyendo »

Beneficios nutricionales del pepino

pepino_beneficios.jpg

El pepino es originario del sur de Asia, siendo uno de los primeros países productores la India desde hace ya más de 3000 años.

Debido a su repercusión en la actualidad es el cuarto alimento más producido a nivel mundial superado por la cebolla, el tomate y la col.

Seguir leyendo »

Propiedades nutritivas de la espinaca

espinacas.jpg

Originaria del sudoeste asiático e introducida en España alrededor del siglo XI la espinaca es una verdura de grandes propiedades nutritivas.

Su origen proviene de spina o espina, que curiosamente aparecen cuando esta verdura se encuentra en su punto de maduración.

Seguir leyendo »

Propiedades nutricionales de la endibia

endibias.jpg

La endibia es una hortaliza que se obtiene mediante el denominado cultivo forzado de la achicoria, por lo que se asemeja mucho respecto de sus valores nutricionales.

Su descubrimiento se remonta al pueblo Evere, cerca de Bruselas, en donde un trabajador del cultivo observo que en los lugares de las raíces de la achicoria surgían unos pequeños brotes de color blanco y muy tiernos.

Seguir leyendo »

Características y beneficios de las Fresas

fresas.jpg

Fruta muy reconocida mundialmente y utilizada en todo el mundo, la fresa comienza a aparecer hacia la primavera europea.

Originaria de América, fue introducida por colonos estadounidenses en Europa allá por el siglo XIX; los primeros frutos que llegaron a Europa no tuvieron el éxito deseado por lo que su mal cultivo provocó que fueran de poco sabor y tamaño. Pero rápidamente una nueva cruza con fresas originarias de Chile finalmente conseguiría que en Europa se diera comienzo al cultivo de todo tipo de fresas y fresones de gran tamaño y rico sabor.

Seguir leyendo »

Recetas dulces para celíacos: Budín inglés de ciruelas

ciruelas.jpg

Para comer sin problema, el Budín inglés de ciruelas constituye un delicioso plato si buscamos agregar recetas dulces a nuestra alimentación diaria si somos celíacos. La ciruela es un laxante, ayuda a disminuir el colesterol y posee efectos beneficiosos para la sangre, el cerebro y el sistema nervioso.

Con esta sencilla receta, podrás preparar este plato en unos pocos minutos. Cada porción (8 unidades) aporta 67 calorías, 23gr de hidratos de carbono, 30gr de grasa, además de potasio, magnesio, calcio y vitamina A y E.
Seguir leyendo »

Nueces, una poderosa fuente de melatonina (I)

nueces-2.jpg

Las nueces constituyen una poderosa fuente natural de melatonina, que ayuda a combatir los efectos del cáncer y enfermedades relacionadas con el envejecimiento celular, como el Parkinson y el Alzheimer. Así, lo demostró un estudio realizado por el Dr. Russel J. Reiter, especialista en Neuroendocrinología.

La melatonina segregada de forma natural por el cerebro, tiene la propiedad de retrasar el envejecimiento del organismo gracias a sus propiedades antioxidantes. El problema es que nuestro cerebro deja de producirla alrededor de los 30 años. Ingerir una dosis de melatonina a partir de los 40 años ayudara a combatir los efectos del envejecimiento.

Seguir leyendo »

Suscríbete a nuestro boletín:

Patrocinadores



¿Te interesa patrocinar Nutricion.pro?