
colesterol y Omega 6. Los ácidos grasos Omega 6 son ácidos poliinsaturados y monoinsaturados, los que al ser incluidos en la dieta diaria ayudan a reducir el colesterol malo y aumentar el bueno.
La dieta diaria tiene que ser equilibrada para poder normalizar los niveles de colesterol LDL (colesterol malo), y aumentar el colesterol HDL (colesterol bueno).
Seguir leyendo »
Publicado por Vitamina en Colesterol el 9 Febrero, 2010
Tag- Dieta, aceite aguacate, Aceite canola, aceite girasol, aceite oliva, aceite soja, aceites de maíz, Alimentación, Alimentos, antioxidante, ácidos grasos omega 6, Colesterol, colesterol HDL colesterol bueno, colesterol LDL, colesterol malo, Colesterol y Omega 6, dieta colesterol, monoinsaturados, nutricion, poliinsaturados, vitamina E Co1 Comentario

Calorías del arroz. El arroz es un alimento básico, nutritivo y de fácil digestión pero por sobre todo contiene pocas calorías lo que lo hace apto para incorporar en dietas hipocalóricas.
El arroz aporta por cada 50 gr. de grano cocido 62 calorías, además de incontables nutrientes como calcio, hierro, potasio, riboflavina, acido fólico, vitamina E, fósforo, etc…
Seguir leyendo »
Publicado por Vitamina en Calorías el 1 Febrero, 2010
Tag- Grasas, - Minerales, - Proteínas, - Vitaminas, acido fólico, alimento, arroz, arroz blanco, arroz integral, arroz negro, calcio, Calorías, Calorías del arroz, carbohidratos complejos, carbohidratos simples, Colesterol, dieta para adelgazar, Dietas, dietas hipocalóricas, fósforo, gluten, hidratos de carbono, hierro, nutricion, Nutrientes, pocas calorías, potasio, Riboflavina, sodio, vitamina E Co3 Comentarios

Las grasas y carnes light son alimentos ricos en ácidos grasos poliinsaturados, Omega-3, los que ofrecen beneficios importantes en el organismo.
Las grasas y carnes light, por su contenido en omega 3 son una buena herramienta para disminuir el riesgo de las enfermedades cardiovasculares y también en la prevención de la arteriosclerosis.
Seguir leyendo »
Publicado por Vitamina en - Carnes, - Grasas, Alimentos, Nutrientes el 30 Diciembre, 2009
Tag- Carnes, - Dieta, - Grasas, Alimentación, antioxidante, arterioesclerosis, ácidos grasos omega 3, ácidos grasos poliinsaturados, corazon, enfermedades cardiovasculares, enfermedades del corazón, grasas y carnes light, nutricion, Nutrientes, omega 3, pescado, Salud, vitamina E CoNo hay comentarios

Tu semblante se ve joven y bello, pero debajo de esa ropa se esconde una piel sin la elasticidad propia de la juventud… ¡Es porque te faltan vitaminas!
La falta de elasticidad de la piel se debe a la deficiencia de vitaminas E, C y B5, ácido pantoténico, y minerales como el cobre, el zinc y el silicio. De todos estos, hay dos que te deben preocupar más: la vitamina C y el cobre.
Seguir leyendo »
Publicado por Miranda en - Minerales, - Vitaminas, Nutrientes el 20 Octubre, 2009
Tag- Piernas, celulitis, cobre, elasticidad piel, estrias, nutrientes antiestrias, piel, vitamina b5, vitamina c, vitamina E CoNo hay comentarios

El mejor aceite de todos es de lejos el aceite de oliva. Los españoles y demás mediterráneos tienen la suerte de tenerlo como elemento principal en sus comidas. Lo pueden consumir desde niños hasta adultos mayores.
Beneficioso para la salud, exquisito en sabor y versátil en la gastronomía, el aceite de oliva lo tiene todo como lo confirman algunos datos nutricionales:
Seguir leyendo »

Es sabido por todos que una de las causas de cáncer es una alimentación no equilibrada, con excesos en la ingesta de calorías y grasas.
Así como la alimentación es clave para el tratamiento del cáncer, también una alimentación equilibrada puede ayudarnos a prevenir los riesgos de esta enfermedad. Veamos algunos qué debes comer para prevenir el cáncer.
Seguir leyendo »
Publicado por monica kreibohm en - Fibra, - Grasas, - Vitaminas, Alimentación, Alimentos, Cáncer, Nutrientes el 6 Octubre, 2008
Tag- Fibra, Alimentación, Alimentos, Cáncer, grasas vegetales, prevención, Vitamina A, vitamina c, vitamina E Co1 Comentario

Ahora que el otoño está totalmente instalado en nuestros días, no podemos dejar de pensar en la posibilidad de pescar un resfriado o gripe, que son las enfermedades más comunes de esta estación.
Ante el resfriado la alimentación también produce un efecto protector, gracias al consumo de algunos alimentos que veremos a continuación. Para evitar la congestión en la nariz y el malestar de cansancio que provoca el resfriado, refuerza la dosis diaria de estos alimentos:
Seguir leyendo »
Publicado por monica kreibohm en - Adolescentes, - Adultos, - Bebés, - Minerales, - Niños, - Vegetarianos, - Vitaminas, Alimentación, Alimentos, Nutrientes, Sentirse bien el 24 Septiembre, 2008
Tag- Adolescentes, - Adultos, - Bebés, - Minerales, - Niños, Alimentación, Alimentos, prevención, resfriado, selenio, Vitamina A, vitamina c, vitamina E, zinc Co3 Comentarios

La buena alimentación durante el embarazo constituye uno de los aspectos fundamentales a tener en cuenta durante la gestación Durante el embarazo la ingesta de vitaminas y minerales es muy necesaria para que cuerpo realice muchas de sus funciones y conserve su salud.
Por todas estas razones es esencial que introduzcamos en nuestra dieta diaria, alimentos con ricos en vitaminas, como es el caso de:
Seguir leyendo »
Publicado por gabriella en Alimentos el 28 Junio, 2008
Tag- Dieta, A, Alimentación, Alimentos, alimentos con vitaminas, B, C, embarazo, función, gestacion, H, K, vitamina E Co5 Comentarios
El coco es el fruto de una de las plantas más cultivadas e importantes del mundo, como lo es la palmera.
La palmera posee diversos cultivos como el coco desecado, la copra sin procesar y este último que recién nombramos, el coco (tanto seco como el agua del mismo envasada) que es principalmente exportado en Asia, Norteamérica y Europa.
Seguir leyendo »
Publicado por Mariana en Alimentos el 11 Junio, 2008
Tag, beneficios nutricionales, calcio, coco, fósforo, grupo B, potasio, propiedades, sales minerales, vitamina E Co6 Comentarios
El pepino es originario del sur de Asia, siendo uno de los primeros países productores la India desde hace ya más de 3000 años.
Debido a su repercusión en la actualidad es el cuarto alimento más producido a nivel mundial superado por la cebolla, el tomate y la col.
Seguir leyendo »
Publicado por Mariana en Alimentos el 20 Mayo, 2008
Tagb1, b2, b3, beneficio, beta-sitosterol, fósforo, magnesio, pepino, propiedades, Vitamina A, vitamina E Co54 Comentarios
Originaria del sudoeste asiático e introducida en España alrededor del siglo XI la espinaca es una verdura de grandes propiedades nutritivas.
Su origen proviene de spina o espina, que curiosamente aparecen cuando esta verdura se encuentra en su punto de maduración.
Seguir leyendo »
Publicado por Mariana en Alimentos el 16 Mayo, 2008
Tag- Frutas, - Verduras, - Vitaminas, ácido beta-cumárico, ácido cafeico, ácido ferúlico, calcio, carotinoides, espinacas, estación, fósforo, glutation, hierro, magnesio, popeye, potasio, provitamina a, sodio, vitamina c, vitamina E, yodo Co6 Comentarios
La endibia es una hortaliza que se obtiene mediante el denominado cultivo forzado de la achicoria, por lo que se asemeja mucho respecto de sus valores nutricionales.
Su descubrimiento se remonta al pueblo Evere, cerca de Bruselas, en donde un trabajador del cultivo observo que en los lugares de las raíces de la achicoria surgían unos pequeños brotes de color blanco y muy tiernos.
Seguir leyendo »
Publicado por Mariana en Alimentos el 14 Mayo, 2008
Tag- Frutas, - Minerales, - Verduras, achicoria, Alimentación, calcio, endibia, hierro, potasio, valores nutricionales, vitamina c, vitamina E, yodo Co1 Comentario
Fruta muy reconocida mundialmente y utilizada en todo el mundo, la fresa comienza a aparecer hacia la primavera europea.
Originaria de América, fue introducida por colonos estadounidenses en Europa allá por el siglo XIX; los primeros frutos que llegaron a Europa no tuvieron el éxito deseado por lo que su mal cultivo provocó que fueran de poco sabor y tamaño. Pero rápidamente una nueva cruza con fresas originarias de Chile finalmente conseguiría que en Europa se diera comienzo al cultivo de todo tipo de fresas y fresones de gran tamaño y rico sabor.
Seguir leyendo »
Publicado por Mariana en Alimentos el 18 Abril, 2008
Tag- Frutas, - Verduras, Alimentos, ácido cítrico, comidas, frambuesas, fresa, fresas, frutillas, potasio, propiedades, vitamina c, vitamina E Co18 Comentarios

Para comer sin problema, el Budín inglés de ciruelas constituye un delicioso plato si buscamos agregar recetas dulces a nuestra alimentación diaria si somos celíacos. La ciruela es un laxante, ayuda a disminuir el colesterol y posee efectos beneficiosos para la sangre, el cerebro y el sistema nervioso.
Con esta sencilla receta, podrás preparar este plato en unos pocos minutos. Cada porción (8 unidades) aporta 67 calorías, 23gr de hidratos de carbono, 30gr de grasa, además de potasio, magnesio, calcio y vitamina A y E.
Seguir leyendo »

Las nueces constituyen una poderosa fuente natural de melatonina, que ayuda a combatir los efectos del cáncer y enfermedades relacionadas con el envejecimiento celular, como el Parkinson y el Alzheimer. Así, lo demostró un estudio realizado por el Dr. Russel J. Reiter, especialista en Neuroendocrinología.
La melatonina segregada de forma natural por el cerebro, tiene la propiedad de retrasar el envejecimiento del organismo gracias a sus propiedades antioxidantes. El problema es que nuestro cerebro deja de producirla alrededor de los 30 años. Ingerir una dosis de melatonina a partir de los 40 años ayudara a combatir los efectos del envejecimiento.
Seguir leyendo »