El Caqui es una fruta tropical que comienza a verse sobre todo en esta época de otoño-invierno, siendo una fruta que contiene un 80% de agua en su composición, además de muchas calorías para el consumidor.

Ofrece fibra, hidratos de carbono, fructuosa, glucosa, proteínas, vitaminas: A, C , B1, B2, taninos, beta carotenos, ácido nicotínico, antioxidantes, ácido fólico, pectinas y en cuanto a minerales encontramos: Calcion, Magnesio, Hierro y Potasio.

Los meses de Septiembre y Octubre son los óptimos para el Boniato, un tipo de batata dulce que proviene de una planta subtropical, principalmente cultivada en países latinos.

En su composición encontramos que casi su totalidad es agua, siendo esta su 70%, y ofrece vitaminas A, C, B1, B2 y B6.