Con esta entrada completamos el listados de nutrientes básicos para fortalecer nuestro cabello. En entradas anteriores hablamos de las vitaminas y los minerales necesarios, ahora le daremos un apartado especial al magnesio, el yodo y las proteínas.

El magnesio es una mineral que se indica para el tratamiento del cabello frágil y la calvicie prematura. Lo encuentras en las frutas secas, las semillas, loscerealesintegrales, las legumbres y las hortalizas de color verde intenso.

Originaria del sudoeste asiático e introducida en España alrededor del siglo XI la espinaca es una verdura de grandes propiedades nutritivas.

Su origen proviene de spina o espina, que curiosamente aparecen cuando esta verdura se encuentra en su punto de maduración.

El calabacín es una verdura que comienza su período de comestibilidad en el mes de Junio extendiéndose hasta fines de Septiembre.

Sin saber su procedencia absoluta se atribuye su origen a América Central o Asia Meridional por su rápida forma de producción en dichas zonas.

La endibia es una hortaliza que se obtiene mediante el denominadocultivoforzado de la achicoria, por lo que se asemeja mucho respecto de sus valores nutricionales.

Su descubrimiento se remonta al pueblo Evere, cerca de Bruselas, en donde un trabajador delcultivoobservo que en los lugares de las raíces de la achicoria surgían unos pequeños brotes de color blanco y muy tiernos.

Las setas son aquellas partes comestibles de distintos tipos de hongos por lo que existen enormes variedades tanto de colores, aromas como formas.

Remontando su origen hasta mediados de la Edad Media en donde se les otorgaba a los caballeros privilegiados la posibilidad de comerlas son sin duda una de las verduras más históricas y conocidas del mundo.

La piña como todos conocemos es un fruto tropical por lo que su origen se remonta a Sudamérica, específicamente de Brasil. Su descubrimiento se remonta a distintos colonizadores portugueses y españoles.

Existen en la actualidad tres distintos tipos de piñas, la que no posee semilla, que lleva como nombre Sativus, otra en la que sus semillas pueden incluso germinar y se denominada Comosus, y por último la variedad Lucidus en donde sus hojas no poseen espinas por lo cual es de fácil recolección.

El Yodo es un micromineral que participa en el crecimiento mental y físico, en el funcionamiento de tejidos nerviosos y musculares, en el sistema circulatorio y en el metabolismo de algunos nutrientes.

Se puede encontrar Yodo en la sal, algas, productos de mar y vegetales cultivados en suelos con abundancia de este mineral.