En estos días hemos estado hablando de la importancia de agregar a nuestra dieta diaria semillas. Por sus propiedades energéticas, las semillas constituyen un alimento excelente para llevar una dieta balanceada y equilibrada.

Ya hablamos sobre las semillas de lino así como sobre las propiedades de las semillas de sorgo y mijo y también de las de girasol. Hoy nos explayaremos sobre las tan conocidas semillas sésamo. Por su contenido de hierro, estas semillas se recomiendan en períodos de debilidad o anemia.

Las nueces constituyen una poderosa fuente natural de melatonina, que ayuda a combatir los efectos del cáncer y enfermedades relacionadas con el envejecimiento celular, como el Parkinson y el Alzheimer. Así, lo demostró un estudio realizado por el Dr. Russel J. Reiter, especialista en Neuroendocrinología.

La melatonina segregada de forma natural por el cerebro, tiene la propiedad de retrasar el envejecimiento del organismo gracias a sus propiedades antioxidantes. El problema es que nuestro cerebro deja de producirla alrededor de los 30 años. Ingerir una dosis de melatonina a partir de los 40 años ayudara a combatir los efectos del envejecimiento.

El Zinc es un micromineral que resulta esencial para el correcto funcionamiento del organismo, el 85% de nuestras reservas se deposita en los músculos, huesos, testículos, cabellos, uñas y tejidos pigmentados del ojo.

Funciones del Zinc: