Virtudes de los zumos naturales. Las frutas y verduras recién exprimidas son uno de los alimentos más nutritivos y completos, que se pueden incluir en la dieta; rápidos de asimilar y absorber, son una excelente fuente de vitaminas y minerales, en especial de antioxidantes, como betacaroteno, vitamina C y el potasio.

Con la ayuda de las vitaminas A, E y C, el cuerpo lucha contra los radicales libres. Los cítricos, kiwi, frutilla y verduras de hojas verde encabezan los antioxidantes. Para que sean más eficaces, lo mejor es consumirlos recién exporimidos porque la vitamina C, al ponerse en contacto con el oxígeno pierde algunas de sus propiedades.

Contrarrestar los excesos de los menús navideños. Las celebraciones familiares de la Navidad giran en torno a los sabrosos platos  dispuestos en la mesa, que atraen los ojos y el apetito de todos los asistentes y donde nadie puede resistirse a los dulces más típicos de estas fiestas.

La solución no está en dejar de comer, sino en contrarrestar y equilibrar la dieta los días que no existen celebraciones; si la cena va a a ser copiosa, lo  mejor es realizar una comida liviana y con platos sanos y naturales, que podán sucederse en los siguientes días.

Durante elembarazoes habitual sentir apetencia por los dulces, aunque es necesario evitarlos,  ya que aportan muchas calorías y muy pocos nutrientes, optando por alimentos con una escasa cantidad de azúcar.

En la dieta de la embarazada, el consumo excesivo de azúcares en la dieta conlleva un aumento de peso y pueden producir cambios bruscos en los niveles de glucosa y de insulina en sangre,  hecho que puede derivar en unadiabetes gestacional.

Zumo de granada, alta concentración en antioxidantes. Parte de sus propiedades nutritivas son comunes a otras frutas, como su escaso valor energético, la abundancia de agua y de minerales como el potasio. Destaca sobre el resto de frutas por su contenido en antioxidantes, taninos  y antocianos  -tipo de pigmento-.

Junto con el arádano y el noni, son las bebidas naturales con más poder antioxidante, el zumo de la granada, tiene más cantidad de antioxidantes, si se la compara con otras frutas, como fresas o frambuesas; esto sucede porque al elaborar su zumo, los compuestos se rompen en otros más pequeños y enriquecen de manera extraordinaria el zumo.

En un post anterior te hablé sobre las bebidas que engordan, pues ahora te traigo las bebidas que adelgazan.

Los zumos van excelente: son ricos, eliminan las toxinas, fáciles y rápidos de hacer…perfectos para quien no tiene tiempo o la habilidad de preparar comidas light.

La mejor bebida que puedes tomar es el agua pura, seguida de los jugos de vegetales, hortalizas y frutas. Sin embargo, para muchas personas la primera opción cuando tienen sed es tomar una bebida gaseosa o cualquier otra bebida de colores que contiene grandes cantidades de azúcar.

Grandes y chicos toman en promedio unas 235 calorías vacías por día en bebidas azucaradas. Las calorías vacías son aquellas con un bajo o nulo aporte nutritivo y pro el contrario, con un alto valor energético.

¿No comer por días? ¿Y para qué?

Yo no consideraría el ayuno como matarse de hambre ni un intento de anorexia, sino como una desintoxicación general que ofrece beneficios terapéuticos y estéticos.